Vin de Pays d'Oc

Vin d'une NuitVin de Pays D'Oc

Vin d'une Nuit

2017
Récompenses: 

2 étoiles au guide Hachette 2015

Assemblage: 
  • 50 % de Syrah
  • 40% de Grenache
  • 10% de Cinsault
Terroir et Vinification: 

Sol argilo-calcaire, avec présence de cailloutis.

Macération et pressurage direct.

Dégustation: 

Robe rose pâle aux reflets violine. Nez intense de fruits rouges (fraise écrasée, cassis). 
Bouche fraîche, longue, gourmande.

Température de dégustation : 8 à 10°C.

Accord mets et vins : Apéritifs, plateau de charcuterie, viandes blanches.